食ニュース年3日、1日200個「かつおバーガー」人気 鹿児島2008年01月28日 26日に鹿児島県指宿市で始まった「いぶすき菜の花マーチ」で「勝王(かつお)バーガー」が人気だ。当地で水揚げされるカツオの消費拡大のため地元ホテルが開発した。
パンにはサツマイモを練り込み、菜の花などを詰めた。販売は1月開催の「菜の花マラソン」とこの「菜の花マーチ」のときだけ。年に3日、1日200個限定だ。 「カツオを食べて競技に勝って」との願いを込めた命名だが、実はマーチに勝敗はない。担当者は「27日は今年最後の販売。完売を狙います」と、商売で勝ちを狙う。 |