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離脱2000店が15日新チェーン ほっかほっか亭分裂

2008年05月14日

 全国で約3500の弁当店を展開するほっかほっか亭総本部(東京)から約2千店余りが離脱し、プレナス(福岡市)が立ち上げた新チェーン「ほっともっと」として15日から営業を始める。総本部は近畿を中心に約1500店となり、持ち帰り弁当業界3位に落ちる。プレナスは2位で、全国に約2300店ある本家かまどや(神戸市)が店舗数トップに浮上する。

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閉店直後、ほっともっとのマークに変える作業員=14日午後9時6分、福岡市博多区、山本壮一郎撮影

 プレナス本社の隣にある直営店では14日夜、ほっかほっか亭の看板を新チェーンのロゴに変える作業があった。一方、ほっかほっか亭に残る加盟店では、プレナスから借りているレジの入れ替えなどに追われた。

 プレナスは総本部の傘下で直営と加盟合わせて約2200店を展開していたが、店の運営方法を巡って訴訟合戦になり、2月にチェーン離脱を発表していた。

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