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焦げ付かない「焼きそばマシン」高校生が開発　大分

2009年10月31日16時37分

写真：ドラムが回転して焦がさずに焼きそばを作る「ジャンボ焼きそばマシン」＝大分市桜ケ丘の楊志館高校ドラムが回転して焦がさずに焼きそばを作る「ジャンボ焼きそばマシン」＝大分市桜ケ丘の楊志館高校

　焦げ付かない焼きそばマシンが、大分市の楊志館高校の文化祭に登場した。溶接や板金を学ぶ工業科総合工作ブースの男子１６人が１０日かけて制作した。

　鉄製ドラムを回転させ、下からガスで熱する仕組み。決め手はドラム内の５本のＬ字形金属棒で、これで常に麺（めん）をかき混ぜ焦げを防ぐ。１５分で６０人分を作る優れものだ。

　味付けも好評で「炎のローリング焼きそば」は２９、３０の両日で約６００食を完売し、制作者も「超ウマイ」。貸し出し依頼もきそうだが、いまは「門外不出」という。

食と料理

そろそろ鍋がおいしい季節！(10/27): これからの時期、寒い夜は鍋を囲んで一家団らんの時間を楽しみたい。そこで今回は、肉や魚などの具材やタレが詰め合わせになった、手軽でおいしい各種鍋セットをご紹介。うどんや雑炊用のご飯も用意して、最後までじっくりと味わおう。

お取り寄せできる人気のワインセット(10/20): 「いつもとちょっと違うワインを楽しんでみたい」「ホームパーティー用に何本かほしい」そんなときは、インターネット通販のワインセットを購入してみては？　味に折り紙付きの受賞ワインや、デザート気分で味わいたい甘口ワインなど、各ショップがさまざまなテーマで選んだワインのセットを紹介しよう。