チーズの発酵を生中継　ネットで人気　英国　

　英国産チェダーチーズがゆっくりと発酵する様子の「生中継」が、インターネットで爆発的な人気だ。チェダーチーズの本家を自任する英南西部の生産者協同組合が自慢の製法と味を宣伝しようと今年１月に始めた。日本を含む世界各地からのアクセスが５カ月間で計１３５万回を超えた。

　時代物のテレビを模した画面に映るチーズ、英ＰＡ通信は、刻々と発酵が進んでいるとはいえ、静止画のよう。「そこに安らぎを感じるのでは」と広報担当者。コンピューターのスクリーンセーバーに使う人が多いという。

　愛称の募集も始まった。食べごろになる年末にはオークションも検討中。肝心のチーズの売れ行きも急上昇だそうだ。　話題のウェブサイトはｗｗｗ．ｃｈｅｄｄａｒｖｉｓｉｏｎ．ｔｖ。