【香川】給食は北欧料理

　今夏に大阪市で開催される世界陸上選手権に向け、北欧４カ国の選手団が丸亀市に事前合宿することにちなみ、同市教委は、学校給食のメニューに今月から、北欧料理を盛り込むことにした。５日は栗熊、富熊、岡田の３小学校、綾歌中学校、あやうた幼稚園の約１３００人の子どもたちや教職員が北欧風に味付けされた、サケやポテトなどを食べた。

　同市で合宿するのはデンマーク、ノルウェー、スウェーデン、フィンランドの選手団。子どもたちが料理を通して北欧諸国への理解を深め、選手たちを温かく迎えてほしいとの願いを込める。メニューは薬味がほどよく利いたサボイサーモン、チーズポテト、エンドウ豆を使ったくせのない味のスープなど。欧州では豆料理が多いことを知ってもらう目的もあるという。

　富熊小（２５３人）でもランチルームで大勢で食べた。６年生の赤澤侑樹君（１１）は「みんなおいしかったので、いつもより早く食べました」と笑顔だった。