現在位置:asahi.com>>ニュース> 記事

食ニュース記事一覧

食ニュース

【青森】立佞武多パフェいかが

2007年08月05日

 五所川原市の大町商店街にある洋菓子店「カルネドール」が立佞武多(たちねぷた)を模したパフェを22日まで販売している。立佞武多でわく地元をさらに盛り上げようと完成させた。

写真今年の題目「芽吹き心荒ぶる」を模して作られた立佞武多パフェ「芽吹き」。後は「芽吹き心荒ぶる」を考案製作した斉藤忠大さん=五所川原市大町で

 高さ22メートルの立佞武多にちなんで、22センチのグラスに五所川原産のリンゴやブルーベリーなど22種類の材料を使った。1日限定10個で、税込み1390円。店長の小関淑子さん(46)は昨年2月にも五所川原にちなんだ「地吹雪パフェ」を作っており、2作目。

 同商店街振興組合の斎藤英明理事長(68)によると、東西二つの大型ショッピングセンターに囲まれ、商店街の客足は途絶える一方。「商店街にある個々の店に、輝きがなければだめだっきゃ」

 十余年前、小関さんは東京からUターン。シャッターを下ろす店が増え続ける商店街の現状を目の当たりにして、「個々の店ががんばっているとアピールすれば、地元の人も商店街に戻ってくれるかも」。街を思う気持ちが、五所川原ならではのパフェに結実した。

このページのトップに戻る