食ニュース【青森】立佞武多パフェいかが2007年08月05日 五所川原市の大町商店街にある洋菓子店「カルネドール」が立佞武多(たちねぷた)を模したパフェを22日まで販売している。立佞武多でわく地元をさらに盛り上げようと完成させた。
高さ22メートルの立佞武多にちなんで、22センチのグラスに五所川原産のリンゴやブルーベリーなど22種類の材料を使った。1日限定10個で、税込み1390円。店長の小関淑子さん(46)は昨年2月にも五所川原にちなんだ「地吹雪パフェ」を作っており、2作目。 同商店街振興組合の斎藤英明理事長(68)によると、東西二つの大型ショッピングセンターに囲まれ、商店街の客足は途絶える一方。「商店街にある個々の店に、輝きがなければだめだっきゃ」 十余年前、小関さんは東京からUターン。シャッターを下ろす店が増え続ける商店街の現状を目の当たりにして、「個々の店ががんばっているとアピールすれば、地元の人も商店街に戻ってくれるかも」。街を思う気持ちが、五所川原ならではのパフェに結実した。 |