有名洋菓子店がひしめく横浜市青葉区の東急田園都市線たまプラーザ駅周辺。２日、駅前に東急電鉄が手がける商業ビル「たまプラーザ　テラス　ゲートプラザ　（１期）」がオープンした。このビルに、横浜の有名ケーキ店が初めてのテナントを出店した。この秋、「たまプラ」のスイーツ戦線から目が離せない。

満を持して、たまプラーザに進出した「アン・プチ・パケ」の及川太平シェフ

たまプラーザの若手実力派「デフェール」の安食雄二シェフ

たまプラーザでは、しにせの一つ「ベルグの４月」の山本次夫シェフ

　午前１０時の開店。ショーケースに並んだ色とりどりのケーキが、次々に売れていった。店の名は「アン・プチ・パケ」。初のショッピングセンターへのテナント出店に、東急電鉄広報部は「街の新しい顔にふさわしいケーキ店」と期待する。

　オーナーで洋菓子職人（パティシエ）の及川太平さん（４６）は、フランス菓子のワールドカップと言われる「クープ・ド・モンド」で２度優勝した経歴の持ち主だ。

　東京・代官山の有名ケーキ店のシェフを務め、９９年、たまプラーザから２駅隣の江田駅から徒歩１０分の住宅街の中に、同店を開いた。雑誌やＴＶで紹介され、県外からの来客も多く、これまでも都内のデパートや商業施設から出店の誘いを多く受けてきた。

　今回初のテナント出店を「近場」のたまプラーザに決めた理由を、及川さんは「自分の目の届く距離で、お客さんがより立ち寄りやすい環境だと判断した」という。「他店と競合するとは思うけど、戦って勝つとか負けるとかの世界じゃない。いろんな味を試してみたいというお客さんの需要に応えたい」と話す。

　「及川さんがたまプラーザ進出って聞いたときは、えーって、正直驚きました」。商業ビルと道１本挟んだ向かい側に店を構える「デフェール」のパティシエ、安食（あじき）雄二さん（３９）は言った。

　安食さんは９６年、ベルギーの菓子コンクールで日本人初の優勝を果たし「新鋭パティシエ」と注目を集め、０１年から同店のシェフを務める。

　「店同士が切磋琢磨（せっさたくま）し、一緒にたまプラーザの街を盛り上げていきたい」と、６日からの３連休、「オープンを祝して」安食さんがクレープを焼いて販売する特別イベントを企画した。

　一方、８８年からたまプラーザ駅近くで店を開く「ベルグの４月」の山本次夫さん（５６）は「この辺りでうちより古いケーキ店はほとんどなくなってしまった」と言う。

　季節のフルーツをふんだんに使ったケーキを求め、店内は多くの常連客でにぎわう。「実力店の出店が相次ぐのは街に魅力があるからこそ。お互いにライバル意識を持って、向上し合えればいい」という。

　人気情報誌「横浜ウォーカー」編集部スイーツ担当の斉藤直美さんは「スイーツ特集で、たまプラーザ周辺は外せないエリア。アン・プチ・パケの参戦で、さらに激戦地になった。ケーキ好きにとっては、これだけ狭い範囲に実力店が集まったことは歓迎すべきこと。それぞれの店がどう長所を生かしていくか、注目です」と語った。