弘法大師空海が製法を持ち帰ったと伝わる、うどんのルーツを求め「シルクロードは麺（めん）ロード」と提唱する県観光協会の呼びかけで、来年県内で開かれる「世界麺フェスタ２００８ｉｎさぬき」（仮称）の実行委員会の設立総会が４日、高松市であり、フェスタの構想などが話し合われた。委員長には梅原利之・県観光協会会長が就任した。

　「世界麺フェスタ」は世界のめんを集めて交流を図り、さぬきうどんを文化として世界に発信できないかとの狙いで企画し、来年５月３日〜６月１５日の開催を予定している。

　「おいしい笑顔で世界を結びたい」とシルクロードの国や都市からゲストを迎えてのイベントで交流を図る。候補としてはイタリアやギリシャ、トルコ、中国、ウズベキスタン、韓国などが挙げられている。

　日本からは小麦が原料のうどん、ラーメン、そうめんなどを出品。めんをふるまったり、めん作りを実演したりし、各国自慢の音楽や民族舞踊などめん以外での文化交流も図るという。

　梅原委員長は総会後の記者会見で「シルクロードは文化の道。世界と、めんでつながっている。大成功させて香川の良さを世界に発信したい」と述べた。

　フェスタの特徴は、民間企業や地域住民主体でやることだといい、例えば、テーマ曲作りはアマチュアやストリートミュージシャンにも依頼し、シルクロードを題材にした５曲をそろえる予定だという。「いろいろな人が参加し、全員が主役のイベントに。みんなで香川を世界にＰＲしたい」と話した。