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【青森】カップ麺の「つゆ焼きそば」完成

2007年12月03日

 黒石名物「つゆ焼きそば」のカップめんが、10日から全国発売される。カップめん化は初めてで、「焼きそばのまち」を掲げる同市の期待は大きい。新商品の発売を前に、同市中町の「こみせん」で2日、試食会が開かれ、市民や観光客らが一足早く味を確かめた。

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試食会の参加者に振る舞われたカップつゆ焼きそば=黒石市中町のこみせんで

 「やきそばのまち黒石会」などが主催。商品を開発したエースコックが320食分のカップめんを提供。午前11時の開始時には40人以上が列をつくり、湯気が立つつゆ焼きそばを受け取った。

 同社はこの秋、開発担当者が市内のつゆ焼きそばを食べ歩いて商品を開発。揚げ玉なども入った本格派で、小売価格は230円(税抜き)。

 同会の渡辺一央さん(36)は「つゆ焼きそばで黒石を全国に発信していきたい」と意気込む。

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