食ニュース【高知】初ガツオ街頭販売2008年04月19日 「初ガツオ」の街頭販売が18日、高知市帯屋町1丁目の高知大丸前で始まり、待ちわびていたお客らでにぎわいをみせた。この日、販売されたのは土佐沖でとれた1.6キロから5キロの220本で、1匹約2千円から7千円程度。発売元の明神水産(黒潮町)によると、今年は潮の流れの影響で漁が1カ月半ほど遅れ、販売も例年より1週間ほど遅くなったという。しかし、味は脂ののりもほどよく、甘みが強いという。
高知市の田村日出子さん(67)は「毎年、『やっぱり高知のカツオはおいしい』と言ってくれるから」と早速、親族に宅配便で発送。「今夜は家でもお刺し身です」と笑顔を見せていた。 19日も午前10時から約300本を販売、地方への発送も受け付けている。 |