食ニュース【鹿児島】火山灰育ち/徳光スイカの出荷始まる2008年05月09日 指宿市山川地区特産の夏の味覚、徳光スイカの収穫・出荷が7日、始まった=写真。水はけの良い火山灰の土壌で育ち、しゃきしゃきとした歯ごたえが特徴。糖度も十分だ。8日には県内の店頭に並ぶという。
同市山川岡児ケ水の林光司さん(55)は1ヘクタールで3千玉を栽培。この日は170玉を出荷した。「今年は天気に恵まれたので、玉が大きく、おいしいと思う」。いぶすき農協山川西瓜専門部会に所属する農家は13戸。この日は3戸が700玉を出荷し、形や大きさを選別して鹿児島市の中央卸売市場に運んだ。 今年は3万玉で3千万円の売り上げを見込んでいる。7月上旬まで収穫が続く。 食と料理
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