黄金の海、実りの時　富山・黒部でビール用麦収穫中

　麦秋――黄金色に輝く麦が収穫期を迎えている。富山県黒部市宇奈月町浦山の麦畑で４日、地ビール用の「あまぎ二条」の刈り取り作業が始まった。大型コンバイン２台が、５日までに約６３０アールで収穫する。その後、石田地区でも刈り取りが始まる。

　地ビール用の麦の栽培は１０年目。市ビール麦生産組合の１６人が生産。上坂実組合長によると、種をまいた昨年１０月と、穂が出始めた今年４月に好天に恵まれ、生育は順調。約１０トンの収穫が見込まれ、品質も期待できるという。

　収穫された麦は、黒部農協大布施支所で乾燥させ、等級格付け検査を受ける。その後、市などが出資する宇奈月麦酒館が買い上げ、１１月ごろに３種類の地ビールに醸造され、販売される。