【滋賀】近江トマトとカレーパン　コラボ

　県立長浜農業高（長浜市名越町）の食品科学科の生徒たちが近江産トマトを使ったカレーパン「とまらんのじゃー」を開発し、商品化にこぎ着けた。米原市商工会と共同で開発した。同市内の祭り会場や学校内で売り出す。

　商工会女性部からの依頼で、昨年８月に近江産トマトによる特産品づくりに取りかかった。ドーナツやパスタも試したが、カレーが最も相性が良かった。

　ジャガイモやニンジンと一緒にトマトを煮込んでペーストを作り、同校が以前からつくっている余呉町胡桃（くるみ）谷の名水を使ったパン生地で包んでみた。トマトの切り身も加えて味と食感が残るよう工夫した。

　商品名には、トマトのおいしさと食べ出したら止まらないという意味を込めた。トマト顔の戦隊キャラクターをあしらった商品ラベルも張った。３年の和田拓馬さん（１７）らは「地域の盛り上げに役立ちたい」と張り切る。

　１個１５０円。米原市で開かれる「天の川ほたるまつり」の会場で、１５日午後４時から販売する。