そば・味噌・汁のＢ級グルメ三食同盟　青森

　青森県黒石市名物「黒石やきそば」、青森市の「しょうが味噌（みそ）おでん」、八戸市の「せんべい汁」。県内を代表する三つの「Ｂ級グルメ」が手を握り「三食同盟」を結成、１４日まで黒石市の横町商店街で開かれた「やきそばサミットｉｎ黒石２００８」で共同出店した。地域興しに力を合わせようと、訪れた人びとに懸命にＰＲした。

　やきそばサミットは昨年に引き続き２回目の開催。今回は黒石やきそばの店９店、秋田県横手市の「横手やきそば」に加え、「しょうが味噌おでん」と「せんべい汁」も出店した。

　弘前市からきた主婦（５６）は「焼きそばもせんべい汁も初めて。わざわざ食べに行くことは少ないものだと思うので、３品一緒に出店するこのようなイベントは、味を見る良い機会になる」と話す。

　同盟の話が持ち上がったのは３カ月ほど前。福岡県久留米市で１１月に開かれる「第３回Ｂ級ご当地グルメの祭典『Ｂ―１グランプリｉｎ　ＫＵＲＵＭＥ』」に黒石つゆ焼きそばが出場することが決定。これまでも参加していた「しょうが味噌おでん」、「せんべい汁」と合わせて県内から３団体が参加することになり、協力して各ご当地グルメを盛り上げていこうと話し合った。

　今年８月、「つゆ・みそ・じる　三食同盟」が締結された。このサミットが、同盟締結後、初の共同出店となった。

　やきそばサミットを主催した「やきそばのまち黒石会」の鳴海昌昭さん（３５）は「今年は、しょうが味噌おでん、せんべい汁と一緒に出店でき、大変ありがたい。ご当地グルメを使って町おこしをしている地域の先輩を見習って、私たちも３兄弟の弟として頑張っていきたい」と話していた。

　三食同盟の発起人でもあり、せんべい汁の店を出店した「八戸せんべい汁研究所」事務局長の木村聡さん（４４）は「焼きそばや、おでんはわかりやすいが、せんべい汁は少し取っつきにくい。食べてもらえばおいしさが分かるので、こういう機会に多くの人に食べてもらいたい。そして、三食同盟を県外の人にも広く知ってもらい、更なる地域興しにつながれば」と話す。