新ご当地グルメ「館山炙（あぶ）り海鮮丼」デビュー　千葉

　新ご当地グルメ「館山炙（あぶ）り海鮮丼」が１日、館山市内５店の旅館や料理店でデビューした。特製の３段どんぶりに館山の海の幸をたっぷり盛りこみ、観光客をおもてなしする狙いだ。

　「これまでに見たことも食べたこともない」という触れ込みの館山炙り海鮮丼は、３段重ねのどんぶりが「炙り海鮮」と「刺し身」「花ちらし寿司（すし）」の器に分かれ、地場産の季節の魚介類８種類が楽しめる。税込みで１５００円と、少し豪華なランチメニュー。

　市観光協会や飲食店、宿泊施設が「館山炙り海鮮丼推進協議会」（小金晴男会長）を立ち上げ、約１年間に２４回の会議と試作品６０パターンを経て完成した自信作。１月３１日の完成発表会ではプロデューサーを務めた、じゃらんリサーチセンターのヒロ中田さんは「売れる商品はない。売れる売り方があるだけです」と各店の奮起を促した。

　発表会には、助成金を出した総務省管轄の地域総合整備財団（ふるさと財団）からも２人が出席した。

　官民挙げての館山市地域ブランド推進協議会のプロジェクトは、２０１０年９月の宿泊客向け豪華ディナー「南総館山発見膳」（税込み６千〜９千円）、１１年１月のお土産「八犬伝まんじゅう」（同１２００円）に次いで第３弾。　市内１３の旅館・ホテルの発見膳は、東日本大震災での観光客減も響いて昨年１２月末で約２千食（目標１万食）と苦戦している。

　館山炙り海鮮丼が味わえるのは、「おしゃれ鮨（すし）海の花」「波奈総本店」「休暇村館山」「漁師茶屋伊戸だいぼ工房」「いこいの村たてやま」の５店。問い合わせは協議会（０４７０・２２・２０００）へ。