ニヤニヤ弁当

　小学校５年生の息子の登山遠足のお弁当です。息子の好物、栄養バランス、傷みにくいなどを考えて作りました。

　勤めをしているのであまり手の込んだ献立はできませんが、なるべく手作りのものをいれるようにしています。

　ちなみに、息子がお弁当の日は主人も同じお弁当を持っていきます。

　本日の献立は、ニヤニヤおにぎり（ねぎ味噌、おかか、あみの佃煮）、たことかにのフランクソテー、フライドポテト（これだけ冷凍食品）、人参とピーマンのソテー、玉子焼き、ほうれん草の磯辺巻き、きゅうり、ミニトマト、サツマイモとりんごのきんとん、みかんです。（ハンドルネーム：おーちゃんの母）

　【編集部より】遠足のお弁当は、大人になっても懐かしく思い出すお袋の味ですね。ニヤニヤおにぎり、表情豊かで記憶に残るお弁当になると思います。今年こそ、お弁当づくりを始めたい…（担当者のつぶやきです）。