お花見弁当２００８年版

　今年も心浮き立つ季節がやってきました。日本人なら誰もが心待ちにしている桜の季節です。

　我が家の近くの用水の両岸には、染井吉野が延々２キロ近くにわたり植えられていて、お花見の名所として知られています。ここに越して来て今回で７回目のお花見です。毎年お花見弁当には精力を注いで取り組んでいますが、今年もそれなりに。

　卵焼き、チャーシュー、のらぼうのおひたし、海老鬼殻焼き、たけのこ、エンドウ、肉団子、紅白桜なます、ブリ照り焼き、鶏肉くわ焼き、もやしナムルなど。市販のものはシュウマイとかまぼこのみで、後はすべて手作りです。

　桜は満開、温かく、とても心地よい花見になりました。

　日々の親父料理をブログ（ｈｔｔｐ：／／ｐｌａｚａ．ｒａｋｕｔｅｎ．ｃｏ．ｊｐ／ａｋｉｐａｐａｃｏｏｋｉｎｇ／）にしています。（ハンドルネーム：ののパパさん）

　【編集部より】きっちりとお重に詰められ、まるでおせちのよう。みなさん毎年、ののパパさん力作の豪華なお弁当を楽しみにされているんでしょうね。