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つけめん、そば、うどんなど夏のめん類!

2008年5月27日

熱々のスープで楽しむめん類もいいけれど、これからの季節はサッパリした冷たいめんを楽しみたい!

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今回取り上げている商品

  • 大根おろしぶっかけ醤油&ゆずぽんうどんセット
    大根おろしぶっかけ醤油&ゆずぽんうどんセット
    ツルツルッとしたのどごしの讃岐うどんをぶっかけでサッパリと! こちらは、塩分が従来のものより3%低い「減塩完熟さぬきうどん」と、うどんと相性抜群のだししょうゆに、完全無農薬で育てたユズの果汁を使ったユズぽん酢も付いた、天然素材の使用と無添加にこだわったセット。ゆでたてのうどんに大根おろしをたっぷりとのせ、だししょうゆを豪快にかけて、本場さながらのおろしぶっかけうどんを味わおう。また、ユズぽん酢をかければよりさわやかな味に!

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  • 安曇野の信州そば(生そば)セット
    安曇野の信州そば(生そば)セット
    信州そばと安曇野産の生ワサビ、特製のそばつゆ、北アルプスの天然水がセットに! そばは黒っぽいやぶそば(田舎そば)と白い更科そばの中間に当たるという「並粉そば」の生そば。保存料は使っておらず、打ったその日に発送してくれるので、できたての味を楽しめる。また、北アルプスから流れる清流で育てられた香り高い生ワサビが、そばの味をさらに引き立ててくれるのだ。そばの風味がたっぷり溶け出たそば湯もぜひ味わおう。

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  • 麺も自家製のこだわりピリ辛つけ麺
    麺も自家製のこだわりピリ辛つけ麺
    焼き肉屋さんが作ったつけめん。ピリ辛で濃厚なつけタレとトッピングの牛すじが、暑い季節にピッタリ! また、つけタレだけでなく、平めんも自家製というこだわりようだ。好みでゆで卵やネギ、キュウリなども加えればより豪華に!

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  • 冷麺3種食べ比べセット
    冷麺3種食べ比べセット
    まるで讃岐うどんのようなモチモチとした食感の「きねうち冷麺」と、韓国の伝統的な細面とスープを再現したという「高麗冷麺」、古くから韓国で食材として珍重されている松花粉をめんに打ち込んだ「松花冷麺」を食べ比べできるセット。さらに、選べるキムチ付き。

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  • 金魚印 手延べひやむぎ
    金魚印 手延べひやむぎ
    東海地方でしか買えなかったという手延べめんの冷や麦が、お取り寄せ可能に! 手延べめんはすべてが同じ長さ太さにはならないが、それが独特の食感を生み出すのだとか。また、この冷や麦はかなり太めで、モチモチとした弾力のある歯ごたえが特徴だ。

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ご飯のお供にうれしい漬け物。心がほっとする手作り品や豪華なセットなど、こだわりの一品を取り寄せよう。