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みんなで囲むこだわり鍋料理

2009年1月20日

寒い冬なればこそ、仲間と集まって家で鍋を囲む楽しみがある。しかもそれがとっておきのこだわり鍋なら、盛り上がりも増すはずだ。アンコウ鍋や、高級魚キンキを味わう豪華海鮮鍋など、専門店並みの味をみんなで味わおう。

今回取り上げている商品

ピリ辛 塩もつプデチゲ鍋

ピリ辛 塩もつプデチゲ鍋

韓国料理「プデチゲ」を日本人が食べやすいようにアレンジした、ホルモン専門店のセット。新鮮なプリプリの国産黒毛和牛モツをピリ辛塩スープで味わえる。トック(韓国もち)やヤンニョンジャン(特製辛子薬味)、韓国の即席ラーメン「辛ラーメン」など、本格的な食材を同封。ニラやキャベツなどの好きな野菜をたっぷり入れて食べよう。

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山陰浜田産のあんこう鍋用セット

山陰浜田産のあんこう鍋用セット

週末はちょっとぜいたくに、アンコウ鍋はいかが? 島根県の浜田港で揚がった日本海育ちアンコウと、あん肝入り赤みそ仕立てスープのセット。アンコウは、水揚げしてから3時間以内に吊るし切りして急速冷凍。食べやすく切り分けられた骨取りの身、あん肝、皮、あらが入っている。手作りのゆずポン酢付き。

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とり農園 手作り鍋セット

とり農園 手作り鍋セット

鶏肉専門店「とり農園」の、冬の人気セット。骨付きもも肉のぶつ切りや、軟骨入りのユズ風味つみれを、加賀みそと丸鶏・モミジスープをブレンドした特製みそのスープでいただこう。鶏肉は自社で育てた鶏を使っているので鮮度抜群だ。鶏のエキスがたっぷりしみ出したスープは、締めの雑炊などで一滴残らず味わいたい。

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きんき鍋セット

きんき鍋セット

高級魚キンキが入った豪華鍋。丁寧に処理されたキンキのほかに、シマエビやボイルホタテ、ズワイガニの肩肉、サンマのすり身などもセットになっている。キンキのうまみが溶け出したしょうゆベースのスープは絶品だ。締めは付属のラーメンで! 魚介のダシが効いたぜいたく海鮮めんに、お腹も心も満たされるはず。

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比内地鶏 きりたんぽ鍋セット

比内地鶏 きりたんぽ鍋セット

本場秋田さながらの「きりたんぽ鍋」を楽しもう。こちらのセットは、きりたんぽや比内地鶏の鶏肉、濃縮の比内地鶏スープ、マイタケ、セリやゴボウなどの野菜、糸コンニャクなどが入っているので、これだけで手軽においしいきりたんぽ鍋を作ることができる。

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みんなで囲むこだわり鍋料理(1/20)

寒い冬なればこそ、仲間と集まって家で鍋を囲む楽しみがある。しかもそれがとっておきのこだわり鍋なら、盛り上がりも増すはずだ。アンコウ鍋や、高級魚キンキを味わう豪華海鮮鍋など、専門店並みの味をみんなで味わおう。

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芯から温まるスープメニュー(1/13)

冷えこみが厳しい早朝や深夜に、体を芯から温めてくれるスープはいかが? アツアツの一杯はきっとあなたの元気のもとに! コトコトと野菜を煮込んだミネストローネや有名シェフ監修の本格ポタージュ、野菜がたっぷり入った手作りスープなど、どれも身も心も満足させてくれるはず。寒さをしのぐ冬の常備食にぜひどうぞ。