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春を先取り!イチゴスイーツ

2009年2月10日

まだまだ寒さの厳しいこの時期。イチゴを使ったスイーツで、一足早く春を感じよう! イチゴミルクのような味わいのトリュフや、大粒のイチゴがどっさり乗ったタルトなど、そのまま食べても十分おいしいイチゴをぜいたくに使った絶品スイーツをご紹介。

今回取り上げている商品

神戸苺トリュフ

神戸苺トリュフ

5年連続で楽天のショップオブザイヤーを受賞している「神戸フランツ」のイチゴトリュフ。サクサクした食感のフリーズドライイチゴを、クリーミーなホワイトチョコレートでコーティングしている。チョコのミルク風味とイチゴの甘酸っぱさが絶妙にマッチした、どこか懐かしさも感じる味わいだ。

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きわみプリン苺

きわみプリン苺

静岡のしにせ「玉華堂」の人気商品『きわみプリン』のイチゴ味。とろけるようになめらかな舌触りで、程よい甘さとコクの中にイチゴの甘酸っぱさをプラスしている。プリン好きな人にもイチゴ好きな人にもおすすめの一品。

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いちごとブルーベリーのタルト

いちごとブルーベリーのタルト

真っ赤な大粒イチゴがてんこ盛り! フレッシュなブルーベリーもアクセントにちりばめられた華やかなフルーツタルト。サクっとした歯ごたえのタルト生地と甘さを抑えた自家製カスタードクリームのコンビが、みずみずしい果物の自然な甘さをより引き立てている。

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いちごくず餅

いちごくず餅

新鮮なイチゴの果肉をたっぷり入れた、鮮やかな赤い色が美しいくず餅。ぷるぷるとした食感のくず餅の中に、ふわっと広がるイチゴの香りと甘酸っぱさが閉じ込められている。さっぱりとした口当たりで、子供にも大人にも喜ばれそうな優しい味わいの和スイーツだ。

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苺いちえ

苺いちえ

春らしい桃色に心が浮き立つキュートなケーキ。トップはフレッシュな生クリームに、ドライイチゴのフレークで薄化粧。中はイチゴクリームとマスカルポーネチーズを使ったクリームが2層になっている。一般公募で決まったという「一期一会」にかけたネーミングもステキ。

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春を先取り!イチゴスイーツ(2/10)

まだまだ寒さの厳しいこの時期。イチゴを使ったスイーツで、一足早く春を感じよう! イチゴミルクのような味わいのトリュフや、大粒のイチゴがどっさり乗ったタルトなど、そのまま食べても十分おいしいイチゴをぜいたくに使った絶品スイーツをご紹介。

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料理が変わる!?調味料(2/3)

こだわりの調味料を使って、いつもの料理をグレードアップ! 最高級のしょうゆやオリーブオイル、昔ながらの製法で作られたごま油など、逸品調味料を食卓に取り入れてみよう。そのまま食べても料理に加えても、いつもと違う味わいにびっくりすること請け合いだ。