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ツルっと食べたい夏のめん類

2009年7月21日

梅雨が明け、夏本番。ツルっと食べやすいめん類が恋しくなる季節だ。のどごしがいいそうめんや信州そば、食欲を刺激してくれるタンタンめんや盛岡冷めんなど、さまざまなめん類をご紹介しよう。夏休みに入った子どもがいる家庭には、まとめ買いもおすすめ!

今回取り上げている商品

三輪そうめん山本 白髪・白龍・土蔵囲い おためし味くらべ

三輪そうめん山本 白髪・白龍・土蔵囲い おためし味くらべ

三輪そうめんのしにせの、高級手延べそうめん3種類お試しセット。2009年度モンドセレクションの金賞を受賞した細延べそうめん「白龍」、極細の「銘品 白髪」、じっくり熟成させた「土蔵囲い」が楽しめる。それぞれの食感やのどごしの違いを味わおう。

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ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺

ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺

盛岡の人気焼肉店「ぴょんぴょん舎」の冷めん。牛肉や鶏ガラなどをじっくり煮込んで作られる、コクのあるさっぱりとした口当たりのスープと、滑らかでコシの強いめんの相性が抜群。付属のキムチのほか、好みでキュウリやゆで卵、スイカ、長ネギなどの具を加えて楽しもう。

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そばぶるまい 信州そば

そばぶるまい 信州そば

風味を守るため、配達日に打ったものを届けてくれる、信州そばの生そばセット。キレのある辛みの安曇野産生ワサビと、カツオのだしが効いた特製そばつゆ、つゆを割るための北アルプス天然水も入っている。そばの風味が溶け出したそば湯までもおいしいのだとか。

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きさく 汁なし担々麺

きさく 汁なし担々麺

スープを入れない、本場四川風の汁なしタンタンめん。生めんと、肉そぼろ入りの手作りタレがセットになっているので、刻みネギや温泉卵など好きな具を混ぜて食べよう。サンショウの香りや刺激的な辛さが、暑いときにも食欲をそそる。辛いものが好きな人には、特製濃厚ラー油をたっぷり使った「燃麺(ランメン)」も有り。

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夏野菜のカポナータと水牛のモッツァレッラの冷製スパゲッティーニ

夏野菜のカポナータと水牛のモッツァレッラの冷製スパゲッティーニ

レストランさながらの冷製パスタを自宅で! カポナータや枝豆、水牛のモッツァレッラ、バジル、オレガノなどを、オリーブオイルやトマトビネガーであえる、彩り豊かなパスタ。見た目も華やかなので、おもてなしの一品にもピッタリ。

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ツルっと食べたい夏のめん類(7/21)

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キーンと冷たいアイス&ジェラート(7/14)

キーンと冷たいアイスやジェラートを食べれば、暑さでほてった体もスッキリ! 風味豊かなフルーツシャーベットや楽天で人気のジェラート、食感も楽しい「大福もなかアイス」など、この夏に食べたい逸品ひんやりスイーツをご紹介しよう。