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夏のパーティーには凍結酒!

2009年8月4日

夏のパーティにおすすめしたい、キーンと冷たい凍結酒。ほてった体を冷やしてくれる、気の利いた逸品と皆が喜んでくれること間違いなしだ。100%ジュースと合わせた日本酒カクテルや氷温熟成させた純米大吟醸生酒など、口当たりやのどごしが心地よいお酒をご紹介。

今回取り上げている商品

アイソーレ フローズン

アイソーレ フローズン

愛媛県の段々畑で太陽の恵みいっぱいに育ったミカンの100%ジュースと、千代の亀の活性生酒「銀の露」で作る微発泡の凍結みかん酒。アルコール度は3%と控えめながら、日本酒のもろみの香りや味わいをたっぷり含み、ミカンの酸味や爽やかな微発泡もすっきりと心地よい。

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初雪盃 フローズンスタイル

初雪盃 フローズンスタイル

愛媛の協和酒造のにごり酒を凍らせた、お酒のシャーベット。甘酸っぱい梅酒のレッド、甘口のピンク、やや甘口のグリーン、シャープな辛口ブルーなど、種類も豊富。少し溶けてきたころに、フタをしたままシェイクしてから楽しもう。

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凍結梅酒

凍結梅酒

神戸酒心館のオリジナル製法で作る「凍結梅酒」。大粒の鴬宿梅で造った梅酒を瞬間凍結させ、超低温で保存している。シャリシャリと溶かしながら食べれば、まるでフローズンカクテルのよう。ほのかなアルコールと梅酒のサッパリした味わいは食後のデザートにぴったりだ。

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千代の亀 秘蔵 しずく酒

千代の亀 秘蔵 しずく酒

愛媛の亀岡酒造が作る、純米大吟醸生酒の凍結酒。低温で長期熟成させた名酒で、少し発泡性のある淡麗辛口のすっきり爽やかな味わいだ。半解凍の状態でゆっくりとビンを振ってからグラスにそそげば、シャーベット状になり見た目も涼しげ。

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長期熟成生酒 銀河鉄道

長期熟成生酒 銀河鉄道

宮沢賢治の『銀河鉄道の夜』から命名されたファンタジーな名前のお酒。地元の酒米を低温前発酵させ、もろみのよいところだけをしぼり、さらに低温で10年以上熟成させた古酒だ。夜空を楽しみながらゆっくりと大人の時間を楽しみたい人に。

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夏のパーティーには凍結酒!(8/4)

夏のパーティにおすすめしたい、キーンと冷たい凍結酒。ほてった体を冷やしてくれる、気の利いた逸品と皆が喜んでくれること間違いなしだ。100%ジュースと合わせた日本酒カクテルや氷温熟成させた純米大吟醸生酒など、口当たりやのどごしが心地よいお酒をご紹介。

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ネットで探す激辛フード(7/28)

夏の暑さに負けそうなカラダに、辛い食べ物で気合いを入れよう。暴走キムチや激辛インドカレー挑戦セット、地獄ラーメンなど、ちょっとやそっとの辛さでは物足りない…という人にもオススメの商品をセレクト!