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専門店のこだわりラーメンを手軽にお取り寄せ

2009年11月10日

街で人気の行列ラーメン。一度は味わってはみたいものの、遠方だったり長蛇の列にくじけてしまったり…という経験がある人も少なくないのでは? そこで、今回は人気店が発売しているお取り寄せラーメンをご紹介しよう。寒空の下で並んだりせずに、名店の味を家庭で手軽に楽しめるのが大きな魅力だ。

今回取り上げている商品

富山らーめん『黒』『白』セット

富山らーめん『黒』『白』セット

東京ラーメンショー2009にて販売数堂々の1位を獲得した、「富山ブラック黒醤油らーめん」が味わえる「麺家いろは」のラーメンセット。「黒」は秘伝の魚醤に丸鶏スープ・魚介系スープを合わせたダブルスープで、あっさりとしつつも味わい深い。「白」は白エビの殻干しでだしを取った、香ばしい風味が楽しめるラーメンになっている。

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函館 あじさい ラーメン4点セット

函館 あじさい ラーメン4点セット

函館・五稜郭公園前に長い行列ができる超人気店、「函館麺厨房あじさい」の生ラーメン4点セット。あじさいの代名詞的存在の塩ラーメンのほかに、味噌ラーメン、醤油ラーメン、南京そばを各3食ずつセットにした。昆布をベースに豚骨と鶏ガラからじっくりとったスープの絶妙な味わいと、特注めんの舌触りに酔いしれよう。

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頑者つけめん

頑者つけめん

埼玉小江戸川越に、平日休日問わず長蛇の列ができる有名店「頑者」。2010年に開店10周年を迎えるにあたり、通信販売が開始! 讃岐うどんのようなもっちり感のある極太麺はオーナーの手作り。鶏ガラ・豚骨がベースの動物系と、カツオ、サバ、煮干を濃縮した魚介系のダブルスープが生み出す濃厚な味わいを、濃縮せずにそのまま冷凍パック。まさに、お店の味が家庭で楽しめるセットとなっている。

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和歌山ラーメン

和歌山ラーメン

讃岐うどんのようなコシのある麺をめざして試行錯誤、半生麺にすることでモチモチ感を実現した「麺彩工房ふる里」のストレート麺に、しょうゆとんこつ味のスープが絶妙にからむ。作り方が簡単なのも大きな魅力で、「ラーメン屋に行く手間が省けた」と言われるほどのおいしさだとか。リピーター続出のラーメンだ。

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BASSOドリルマン つけBASSO

BASSOドリルマン つけBASSO

池袋の人気店「BASSOドリルマン」のオリジナルつけそば。水、小麦(ねばりごし小麦)にこだわった自家製極太麺は、店主の満足いく太さ、コシ、香りになったとか。秋田の比内地鶏に秋田の醤油「石孫本店百寿」を使用して作られたつけ汁がよく絡み、喉越しがよい。店主のさまざまな試みの末の一杯に、納得がいくはず。

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専門店のこだわりラーメンを手軽にお取り寄せ(11/10)

街で人気の行列ラーメン。一度は味わってはみたいものの、遠方だったり長蛇の列にくじけてしまったり…という経験がある人も少なくないのでは? そこで、今回は人気店が発売しているお取り寄せラーメンをご紹介しよう。寒空の下で並んだりせずに、名店の味を家庭で手軽に楽しめるのが大きな魅力だ。

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ゆっくり楽しむ大人の梅酒(11/3)

地酒というと日本酒やビールが思い浮かぶが、最近は「地酒」ならぬ「地梅酒」も人気。梅の産地や熟成度にこだわり、糖分や水を厳選。日本酒やブランデーをベースに使ったりと、各メーカーが趣向を凝らした逸品ばかりだ。食前・食後にくつろぎながら、ゆっくり味の違いを楽しんでみたい。