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お取り寄せキャラメルの贅沢な風味と味わいを堪能しよう

2010年3月30日

話題の生キャラメルをはじめ、個性あふれるキャラメルの味わいにハマる人が続出中! 子供はもちろん、大人も夢中になるこだわりキャラメルをお取り寄せして、なめらかな口どけやクリーミーな甘さを、自宅でじっくり味わってみよう。

今回取り上げている商品

神戸大人の生キャラメル

神戸大人の生キャラメル

神戸を代表するスイーツ店のひとつ「神戸フランツ」が作った、大人向けのビターな生キャラメル。口の中でとろける甘い口どけに、丁寧に煮詰めたキャラメルのほろ苦さがマッチして、上品な味わいを生み出している。港町をイメージした、船のイカリを銀色で刻印した上品な箱に入って届くので、贈り物にもピッタリだ。

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花畑牧場 生キャラメル

花畑牧場 生キャラメル

生キャラメルブームの火付け役となったのが、こちらの「花畑牧場生キャラメル」。口に入れた瞬間にフワっとほどける新食感がポイントで、搾乳後4日以内の北海道産の生乳や生クリーム、ニュージーランド産ハチミツなどのこだわり素材を使用し、「やわらかさ」と「とろける食感」を追求している。フレーバーはチョコレートやコーヒー、マンゴーなど豊富にそろった16種類。どれを選ぶか迷ってしまいそう。

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黒糖生キャラメル

黒糖生キャラメル

奄美大島に降り注ぐ太陽の恵みで育ったサトウキビを、丁寧に煮詰めて作ったミネラルたっぷりの純黒糖。これにバター、生クリームなどを加え、手作業で作り上げたのがこの「純黒糖生キャラメル」だ。口の中でとろけるキャラメルと黒糖のコクが織りなすハーモニーが絶妙。

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コーヒー専門店の生なまキャラメル

コーヒー専門店の生なまキャラメル

コーヒーと紅茶の専門店「澤井珈琲」が作る生キャラメルは、濃厚生クリームを使ったビン詰めのクリームタイプ。甘さが強い他の生キャラメルと違い、甘さ控えめで口溶けを重視して仕上げられている。パンやスコーンに塗って食べればそのおいしさにウットリ。シンプルな「プレーン」と、コーヒーの香ばしさが加わった「コーヒー」の2種類がある。

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ジンギスカンキャラメル

ジンギスカンキャラメル

味・名前ともにインパクト大! 「ジンギスカン」の風味がたっぷりつまったキャラメル。キャラメルの甘さと香りに、ニンニクやネギの味と香りをプラス、話題作りやウケ狙いにはピッタリの一品だ。怖いけれど一度は試してみたいかも?!

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お取り寄せキャラメルの贅沢な風味と味わいを堪能しよう(3/30)

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家庭で手軽に味わう本格パスタ(3/23)

今や日本でも家庭料理として愛されるパスタ。乾めんが主流だが、最近では生めんも定着、ますます幅広い味わいが楽しめるようになった。巨匠の味、人気店の味、本場イタリアンから和風テイストなど、本格パスタをお取り寄せして自宅で楽しもう。