あつあつのお取り寄せラーメン

築地や銀座の有名料亭で修行した和食のプロが開いた店、辰巳らーめん。この店の人気メニューが、この「みそチゲらーめん」だ。厳選した鶏ガラをショウガと共にじっくり煮込み、千葉産の無添加みそを加えた濃厚でクリーミーなチゲスープ。これに極太めんが絶妙にマッチし、辛いのに思わずスープを飲み干してしまう人も多いとか。

宮崎の人気ラーメンチェーン「辛麺屋　桝元」が送る、辛くてヘルシーな特製ラーメン。食物繊維を多く含み独特の食感が楽しめるめんと、たっぷりの唐辛子やニンニク、卵、ニラが混然一体となったスープの味はまさに絶品。

とんこつラーメン発祥の地とも言われる久留米で、創業以来半世紀の伝統を守り続けている大砲ラーメン。名物「呼び戻しスープ」のコクと、専用粉を使用したストレート細めんのコシを、家庭でも味わえるようにと生み出された自信作。特製「とんこつラーメン専用すり胡麻」や紅ショウガも付属！

マニアに絶大な人気を誇る「ラーメン二郎」で修行した店主が、二郎のスピリットを惜しみなくつぎ込んだ油そば。大量の豚バラ・ガラを使った濃厚乳化スープに、歯ごたえのいい平打ちめんを合わせ、こだわりのしょうゆと豚脂で仕上げた逸品。基本のしょうゆ味ほか、濃厚なコクのごま味、魚だしの風味が生きた節味の３種類がある。