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ガッツリ食べたい!大満足の肉系おかず

2012年4月3日

たっぷり肉が食べたい! そんな衝動に駆られたら、迷わずガッツリ肉系おかずをおとりよせしよう。黒毛和牛と国産豚を門外不出の黄金比率で配合するハンバーグや、じっくり煮込んでうま味凝縮の牛スジ肉煮込みなど、手間を惜しまず丁寧に作られた逸品の数々を、全国各地からご紹介。簡単調理でガッツリ召し上がれ!

今回取り上げている商品

黒毛和牛と国産豚の黄金比率ハンバーグ

黒毛和牛と国産豚の黄金比率ハンバーグ

昭和8年創業のしにせ精肉店が、度重なる試作の末にたどり着いたハンバーグ。黒毛和牛のコクと国産豚の甘みが最も引き立つ黄金比率で調合され、解凍して焼くだけという手軽さと、食いしん坊も大満足のボリューム感で、強豪ひしめく楽天ランキングの常連となった逸品だ。お好みでとろけるチーズや半熟目玉焼きを乗せるのもオススメ。

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米久 豚肉の味噌煮込み

米久 豚肉の味噌煮込み

「感動を創る」がモットーの米久からは、焦がしニンニクと赤みそ仕立てのタレで煮込んだ、極上豚バラ煮込みをご紹介。濃厚な豚バラ肉のうま味を閉じ込めるため、豚肉は約20センチと大きなものを採用。真空調理とローストを繰り返して余分な脂を取り、口中でとろける柔らかさに仕上げている。アツアツのご飯に乗せれば、トロトロ豚みそ丼の出来上がり!

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ホルモンバーグ

ホルモンバーグ

あなたのハンバーグの常識をくつがえす!? 焼肉一筋45年、広島県の焼肉屋ホルモンキングがミンチ、ミノ、ホルモンで作りあげた、新感覚のホルモンハンバーグ。刻みネギをたっぷり乗せて、秘伝の塩ダレソースをかけてかみしめれば、ジュワーと染み出るホルモンの味わい三重奏にもう夢中! 一度食べたらヤミツキになること間違いなし。

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京都居酒屋 やすだ 牛すじ本舗 牛すじ煮こみ

京都居酒屋 やすだ 牛すじ本舗 牛すじ煮こみ

こちらは手作りの味にこだわる居酒屋やすだの牛スジ煮込み。小豆島の天然醸造しょう油や国産ニンニクなど、こだわりの調味料で長時間煮込んで味を凝縮。脂を取り除いた煮汁で寝かせて味をなじませた出来立てを、風味を保つ冷凍便でお届けする。解凍したらそのままご飯に乗せて牛丼に、小鉢に盛って酒のつまみにと、かむたびに広がる肉のうま味を堪能しよう。カレー、肉じゃがなどにアレンジしてもおいしい。

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沖縄あがり屋 お肉の惣菜セット

沖縄あがり屋 お肉の惣菜セット

豚肉料理と言ったら、忘れてはいけないのが沖縄総菜。こちらはラフテー(豚角煮)、てびち(豚足)、ミミガー(豚耳)、軟骨ソーキ煮(豚あばら肉)など4種を詰め合わせたお得なセットで、沖縄県産豚を堪能できる。ラフテーは湯せんしてから煮詰めると、濃厚なコクがうれしいおつまみに!

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ガッツリ食べたい!大満足の肉系おかず(4/3)

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月餅から杏仁豆腐まで、こだわり中華スイーツ(3/27)

おいしい中華料理を食べたなら、シメはとっておきのチャイナ・スイーツで! 今回は、日本でもなじみ深い杏仁豆腐から、ツンツンとがった針がかわいいハリネズミまんじゅう、由緒ある月餅など、別腹でたっぷり食べたい逸品中華スイーツをご紹介。たっぷりのお茶と一緒に楽しんでみては?