米粉からベイクドまで、魅惑の濃厚チーズケーキ

直営農場にて無農薬栽培で行う原料生産から、加工・販売まで手がけるその取り組みで、農林水産大臣賞を受賞。こだわりの店・城崎温泉Ｃｈａｙａが作った、城崎スイーツのベイクドチーズケーキ。職人によって一つ一つ丁寧に焼き上げられたかわいらしいケーキは、プレーンと抹茶、チョコの３種類。厳選したチーズの香りとしっとりとした米粉生地は、優しい満足感を与えてくれそう。

まん丸い雪玉のような、かわいらしいレアチーズケーキ。中には北海道特産フルーツ「ハスカップ」のピューレをしみ込ませたスポンジをイン。数種類のチーズに生クリームとメレンゲをミックスした濃厚レアチーズと、ブルーベリーに似た味わいの甘酸っぱいハスカップがベストマッチ！　半解凍で食べればシャリシャリのフローズンヨーグルト風、全解凍すればレアチーズムース風のふんわり濃厚なテイストが楽しめる。

パティシエが一つ一つ真心を込めて手作りする、デンマーク産高級ナチュラルクリームチーズをたっぷり使った濃厚チーズケーキ。生地を丁寧に裏ごしすることで、口当たりはいっそうしっとり滑らかに変化。サクサクのクッキー生地との相性も抜群だ。保存料・香料などの添加物は使っていないので、小さな子どもにも安心。

世界コンクール受賞歴のあるフランス人シェフ、サントス・アントワーヌ氏の洋菓子店からは、同店で一番人気のチーズケーキをご紹介。フランス産クリームチーズをぜいたくに使った、濃厚かつさっぱりとした味わいはまさに絶品！　長方形型なので切り分けしやすいのもポイントだ。食べるたび、口いっぱいに広がるチーズの香りをご堪能あれ！