2012年5月15日
職場やホームパーティーなど人が多く集まる場所への差し入れには、個別包装のスイーツが断然おすすめ。その場ですぐに配れるのはもちろん、袋入りなので手を汚さずに食べられるのが大きなポイント。持ち帰りにも便利で、受け取る側への心遣いもバッチリだ。今回は、味や素材にも徹底してこだわった、えりすぐりの差し入れスイーツを紹介しよう。
明治7年創業のしにせお茶屋「胡蝶庵」が上質なバターをぜいたくに使って焼き上げた、上品なスティックタイプのフィナンシェ。表面のサクッとした歯ごたえと、内側のしっとりした食感はまさに絶妙。高級宇治抹茶をたっぷり練り込んだ抹茶味をはじめ、紅茶、ココア、バター、ごまの5種類がセットになっており、食べるとそれぞれの風味が口の中で豊かに広がる。
茨城県つくば市にあるフランス菓子工房「コート・ダジュール」は、本場フランス仕込みのチーズケーキが評判のお店。そこの人気商品のひとつが、こちらのカマンベールスフレ。しっとり&ふんわり焼き上げたスフレ生地の中に、香り高いカマンベールチーズクリームがたっぷり! とろけるような食感とやさしい甘さが、幅広い世代に喜ばれている。
京都で人気のカステラを食べ比べできるお得なセット。ココアやレモン、ブルーベリーといった風味が楽しめる6個セットと、希少価値の高い素材をぜいたくに使った「こだわりの逸品」3種を含む10個セットの2種があり、どちらも京の匠が作り出すこだわりの味が楽しめる。ひとつずつ真空パックされているため賞味期限は長めの30日、遠方への差し入れに便利だ。
有機JAS認定の北海道産小麦、無添加飼料で育った平飼い有精卵など、すべての素材を徹底的に厳選。国産の安全な素材にこだわった、膨張剤不使用のぜいたくなフィナンシェ。メレンゲの力のみで焼き上げられているため、ずっしりと食べ応えがあり、国産チョコによる豊かなカカオの香りと、ミネラルシュガーの自然な甘みに、焦がしバターのほろ苦さが絶妙なアクセントを与えている。
職場やホームパーティーなど人が多く集まる場所への差し入れには、個別包装のスイーツが断然おすすめ。その場ですぐに配れるのはもちろん、袋入りなので手を汚さずに食べられるのが大きなポイント。持ち帰りにも便利で、受け取る側への心遣いもバッチリだ。今回は、味や素材にも徹底してこだわった、えりすぐりの差し入れスイーツを紹介しよう。
伝統の郷土料理から町おこし用に開発された新メニューまで、全国各地で注目を集める庶民の味方といえば、ご存じB級ご当地グルメ。その地域ならではの食材や味付けが楽しめるとあって、これを目当てに現地へ足を運ぶ人も多いが、今回は家庭で手軽に味わえる「おとりよせ」ご当地グルメをピックアップ! まだ食べたことのない人も、もう一度食べたい人も要チェックだ。