カキはボウルの中で洗います。
長ネギは幅2センチの斜め切り、カブは皮ごとくし切り、豆腐は一口大に切ります。
鍋にゴマ油小さじ1を熱し、カキとネギの両面をじっくり焼き付け取り出します。
続けてキムチを1〜2分炒め、水2カップ、みそ小さじ1を加えます。
沸騰したら豆腐、カブ、カキとネギも入れます。
卵2個を割り入れ好みの硬さに煮ます。
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