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暮らしと健康コラム with J-Health 保健同人社

【暮らしと健康特集】

安心・安全の野菜を探す

イラスト

目の前にたくさん並んだ野菜のなかからどれか一つを選ぶとき、あなたは何を基準にしていますか? 値段、それとも形や色など見た目でしょうか。健康や環境に対する関心が高まるにつれて、健康の源である食品についても「安心・安全」を求める声が広がってきました。今後は、「安心・安全」を保証するマークが食品選びの助けになるかもしれません。

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●監修/倉又寛芳
くらまた・ひろよし
NPO法人 日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会事務局長







「暮しと健康」2007年2月号より

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