（地球を食べる）米南部の奴隷たちが伝えた「正月料理」

■豆料理＠ワシントン

　【望月洋嗣】年末年始ほど、日本と米国の違いを強く感じる時期はない。米国では、ほとんど人はクリスマスの時にお祭り騒ぎをする。そこは、日本とも似ている点が多いのに、「お正月」は大して祝わない。正月三が日もなく、私の子どもたちが通う小中学校は１月２日に始まった。

　ただし、ニューイヤーズ・イブと呼ばれる大みそかには、大騒ぎをする。昨年の大みそかも、ニューヨークのタイムズスクエアでは、韓国の人気歌手ＰＳＹ（サイ）らが街頭でライブをし、世界中から集まった人々と２０１３年へのカウントダウンで盛り上がった。そして、大みそかの晩には、多くの人々がレストランで、特別なディナーを楽しんだようだ。