黒いシュー人気　限定２０個、毎日完売

　黒いシュー人気　北海道函館市大手町の函館国際ホテルが今月１日から皮もクリームも黒い「ノワール・シュークリーム」を１日２０個限定で売り始めたところ、毎日すぐに完売する人気となっている。

毎日完売している黒いシュークリーム。皮もクリームも黒い

　ノワールはフランス語で「黒」。開発に携わった同ホテルの佐藤則幸さん（３８）は「道内は白をイメージした商品が多い。逆に白以外の何かを作りたかった」と話す。

　竹炭、イカスミ、備長炭などで２カ月間の試行錯誤の末、舌触りなどから竹炭を採用した。

　１個１５０円。問い合わせは同ホテル内のアゼリア（０１３８・２３・８７５５）へ。