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小学校の給食にキャビア 卒業記念に

2008年03月15日

 兵庫県香美町小代区の小代小学校の給食で14日、高級珍味のキャビアがお目見えした。チョウザメの養殖とキャビアの販売に取り組んでいる地元の小代内水面組合が、6年生の16人に卒業祝いとして届けた。

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給食にお目見えしたキャビア。チョウザメのチーズはさみ揚げに添えられた

 献立はチョウザメ料理で、肉とチーズの揚げ物に黒いキャビアを添えた。児童たちは丸かぶりして、大喜びだった。

 6年生の上治遼哉君(12)は「くせがなく、塩味がきいておいしい」と、忘れられない給食になったようだ。

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