チョコでウイスキー復活を目指す

　サントリーはロッテと共同で、シングルモルトウイスキーが入ったチョコレートを開発した。低アルコール飲料に人気が集まるなか、バレンタインチョコを足がかりに、ウイスキー需要の掘り起こしをねらう。（アサヒ・コム編集部）

「シングルモルトウイスキーチョコレート」。ミニチュア瓶とのセットは１０００円

「山崎１２年」のお供に最適の「シングルモルトウイスキーチョコレート」

　「シングルモルトウイスキーチョコレート」と銘打ち、お酒の香りを引き立てるため、少し苦めのセミビターカカオを使用した。サントリーのシングルモルトウイスキー「山崎１２年」をチョコで包み込んだ。チョコ単品と、バレンタイン用にミニチュア瓶（５０ミリリットル）とのセットも用意した。

　最近はリキュールや梅酒など、酸味のある低アルコール飲料に人気が集まる一方、ウイスキーのような度数の高いお酒の販売は伸び悩み気味。サントリーの２００７年の洋酒事業のうち、梅酒などリキュール類の販売量は前年比３％増。逆にウイスキーは前年比５％の減少だった。ビールでは、高級感を売りにした「プレミアム」路線が好調で、前年比７割増だった。

　こうしたことから、同社では「価格ではなく、品質にこだわる人が増えている」と分析。チョコを通じウイスキーに接する機会が増えれば、新たな市場が開拓できると期待。「こだわり派」を取り込むため、国際酒類コンペティションで金賞を受賞したこともある「山崎」を採用した。

　想定小売価格は単品が３９８円（税込み）。ウイスキー小瓶とのセットは１０００円（同）。