幻のチョコビール６０，０００本が即日完売　その秘密

　幻のチョコビールがある。昨年は１日半で２０，０００本を売り上げ、今年は用意した６０，０００本が即日完売したという。その製法から入手できる店舗まで人気の秘密に迫った。（アサヒ・コム編集部）

自由が丘スイーツフォレストではスイーツとともにチョコビールが楽しめる

インペリアルチョコレートスタウト

スイートバニラスタウト

　「インペリアルチョコレートスタウト」。バレンタイン限定商品として、地ビール製造・販売会社サンクトガーレン（神奈川県厚木市）が２００６年に発売した。３３０ミリリットル入りの瓶ビール。希望小売価格は税込み６３０円。

　毎年売り切れになる人気ぶりで、昨年は１日半で限定２０，０００本を売り切った。発売初日には同社のネット販売サイトがアクセス殺到によりサーバーがパンクしたほどだ。　

　今年は「スイートバニラスタウト」のバレンタイン特別ラベル（３３０ミリリットル、税込み４５０円）も加え、２種類各３０，０００本を用意したが、計６０，０００本が即日完売した。

　チョコビールといっても、チョコレートやカカオなどは一切使用していない。チョコレートモルトという高温で焙煎（ばいせん）したモルト（麦芽）でチョコレート風味をだしているのだ。そのため、飲み味は甘くなく、高級カカオのような香りだ。

　「インペリアルチョコレートスタウト」はチョコレートモルトを含むすべての材料を、同社が通常販売しているチョコビールに比べ２．５倍以上使用。そのため、アルコール度数８．５％と飲み応えがあり、ほろ苦く香ばしい味わいだ。

　通常のチョコビールにバニラビーンズを加え、甘い香りを溶け込ませたのが「スイートバニラスタウト」。飲み口は甘くまったりとしている。２００７年５月から定番商品として販売されているが、この時期だけバレンタイン特別ラベルで販売している。

　サンクトガーレンのネット販売ではすでに完売しているが、首都圏を中心に全国の高島屋など一部デパートで、数量限定で購入することができる。自由が丘スイーツフォレスト（東京都目黒区）ではスイーツと共にチョコビールを楽しめる。