４割超が食生活に悩み・不安　最多は「食品の安全」８割

　食生活に悩みや不安がある人は４割強で、うち８割が食品の安全性を心配していることが、内閣府が３日発表した「食育に関する意識調査」でわかった。悩みや不安の内容に「将来の食料供給」を挙げた人も３割強。一方、「メタボリックシンドローム」について「意味まで知っていた」と答えた人は９割に上った。

　２０歳以上の３千人を対象に２〜３月に面接調査し、１７４５人から有効回答を得た。

　「日頃の食生活で悩みや不安がある」と答えた人は４４％で、男性３３％、女性５３％だった。その内容は「食品の安全性」の８１％が最も多く、相次ぐ食品偽装や中国製冷凍ギョーザによる中毒事件などが影響したとみられる。「家族の健康」５１％、「自分の健康」４６％、「将来の食料供給」３４％、「食べ残しや廃棄など環境への影響」３２％が続いた（複数回答）。

　また、「メタボリックシンドローム」について意味まで知っている人は前年調査より約１０ポイント増の８８％で、政府が１０年度までの食育推進基本計画で掲げる目標値（８０％以上）を達成した。

　その予防や改善のための食事や運動を、継続的に実践しているのは３４％で、３人に１人。「時々気を付けている」「近いうちにしようと思う」を合わせると、対策の必要性を意識しているのは８０％だった。

• アサヒ・コムトップへ