ミシュランガイド、三つ星１５店　都内は昨年より２店減

　【長沢美津子】フランスのタイヤメーカー、ミシュランは２８日、レストランや宿泊施設を星の数で格付けする「ミシュランガイド東京・横浜・湘南２０１３」の掲載店を発表した。

　最高ランクの三つ星は３地区合わせて１５店。今回新たな三つ星シェフは生まれず、東京都内が２店減の１４店、湘南では藤沢市の１店が星を守った。

　二つ星、一つ星で新規と星を増やしたのは旅館１軒を含む２５施設だった。全体に動きが少ないことについて、日本ミシュランタイヤの森田哲史社長室長は「評価方法はいつも同じ。目新しさがないと言われても、それが本国で１００年間ガイドを出し続けてこられた理由かもしれません」。

　デジタル時代に対応し、飲食店の検索サイト「ぐるなび」と提携、有料のウェブサイト「ミシュランガイド・デジタル」も２８日から始めた。関東エリアだけでなく、関西や北海道版も含めた情報を提供する。ガイドの発売は１２月１日。