銘菓おっぱいホンモノ志向　さらに白く柔らかく　熊本

　熊本県湯前町の農家や主婦らのグループが古里をＰＲしようと、新しい「おっぱい饅頭（まんじゅう）」を開発した。白さや柔らかさを向上させた改良版だ。

　まんじゅうの生地は、米粉を使って白さを際立たせ、里芋も混ぜて柔らかさを増し、より本物に近づけた。添加物は一切使わず、「健康にも良い」という。

　地元の潮神社は安産や子育てに御利益があるとされ、「おっぱい神社」の通称で知られる。新作まんじゅうは５月１日の「おっぱい祭り」で試験販売する。