ロールケーキ、大蛇のように　福岡・大牟田で菓子をＰＲ

　大蛇のように長い１０メートルのロールケーキ。福岡県大牟田市で２６日、地元菓子店が幼稚園児たちと作り、竹のナイフでカットした。お菓子の物産展の一コマだ。

　大牟田市は炭鉱が栄えた昭和３０年代、菓子店が２００店を超えた。労働者が力仕事を終え、求めたのが甘いものだったからだ。閉山で店はぐんと減った。

　菓子の伝統をＰＲしようと考え出したのが、市の祭りにちなむ「大蛇山（だいじゃやま）ロールケーキ」。園児らは楽しそうに「大蛇」を退治し、来場者と一緒に平らげた。