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訪れた料理店「益利大酒楼」。１階では結婚披露宴が開かれていたが、招待客のほとんどは普段着だった。中国では一般的な光景だ
■重殻カニ＠珠海
【小山謙太郎】中国でカニと言えば上海ガニ（チュウゴクモクズガニ）を思い浮かべる人も多いだろう。でも中国にはおいしいカニがまだある。脱皮直前で「２重の殻を持つ」という意味の「重殻カニ」を食べに珠海を訪れた。
マカオに隣接する経済特区の珠海市。広州市や深セン市など商工…
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