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東ロンドンで２４時間営業の「バイグル・ベーク」を経営するシャロム・ミンズリーさん
■バイグル＠東ロンドン
【伊東和貴】この夏、ロンドン東部のイーストエンドは、五輪の舞台として一躍有名になった。移民が多く暮らすため、各国の料理を手ごろな値段で楽しめる「食の街」でもある。ロンドン中で評判になっている格安ベーグル店があると聞き、行ってみることにした。
金融街シティーに…
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