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11月28日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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東海発 元気マガジン asahi+C(朝日プラス・シー)
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  • +C SKE48のいただきます スガキヤ

    ラーメン+甘味を探訪

    ■スガキヤ 東海地方で絶大な人気を誇る飲食チェーン・スガキヤといえばラーメンと甘味が看板メニュー。キャラクターのスーちゃんもこの二つを手にしたポーズがおなじみだ………

  • +Cみりん フロント

    意外?おいしい! 洋×みりん

    (記事の末尾にプレゼントの応募要項があります) 11月30日は「本みりんの日」だそうです。ところで家の台所にみりん、ありますか? 煮物に使う甘いお酒みたいな調味料。そんなあいまいな印象の地味な存在です………

  • +Cみりん 西邨マユミさん1

    うまみに近い甘み 世界に

    ■西邨マユミさんに聞く みりんに「本みりん」と「みりん風調味料」があると知ったのは、1980年代初頭のアメリカです。ボストンでマクロビオティックを学ぶ中、週末にアルバイトしていた店はお酒を扱えないため………

  • T)名古屋の常識・名鉄の迷駅

    名鉄名古屋駅が難解

     あれは名古屋に来てまだ1カ月の週末。有松に行こうと名鉄名古屋駅に来た私は、豊橋行き急行のつもりでその2分前の河和行き特急に乗っていた。  1日の平均乗降客が2………

連載コラム

  • 演劇記者西本ゆかの百聞より一見

    演劇記者西本ゆかの百聞より一見 パネルに映し出された愛

    ■霊感少女ヒドミ 見終わった後、余韻を1人でかみしめたいと、閉じこもりたくなる芝居もある。だが岩井秀人が作・演出を手がける劇団ハイバイはカーテンコールが終わるなり「ねえどうだった、私はね、実はね」と「………

  • 発掘 ご当地食

    発掘 ご当地食 骨まで柔らか 冬の滋味

    ■ふな味噌(税込み842円) 寒ブナの季節到来! 寒ブリではありません。寒ブナです。木曽三川の流れる濃尾平野で、ディープな冬限定ご当地食を発見! 煮豆かな、と茶色の惣菜(そうざい)に目をこらすと…見え………

  • でら日本一 東海

    ブーム去り 食用に活路(11/15)

     厳しい直射日光に土ぼこり舞う荒野……。南北アメリカ大陸が原産のサボテンのイメージはこんな風景だろう。日本でも一時ブームになったが、愛知県春日井市が日本のサボテンの「古里」と知る人はかなりのサボテン通………

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