発掘ご当地食

■ぎゅーとらミンチ串（２本　税別１６０円） 　１９２９年に清水虎吉氏が創業した精肉店「うし虎」。伊勢を中心に三重の人々に愛されているスーパー「ぎゅーとら」のルー………

■活命茶（税別８８円） 　ご当地飲料の中で群を抜いてシブい名前の「活命茶」。ただし、口当たりはよく、味は渋くありません。ウーロン茶、ハブ茶、ほうじ茶、はと麦茶、………

■おさすり（税別３２９円） 　「３０年前、京都へ修業に出て初めて“柏餅（かしわもち）”を見ました」とは、５月いっぱい「おさすり」づくりに忙しい三重県尾鷲市の和菓………

■あずきな（税別３１０円）※価格は変動します 　ちょうど今ごろ、高山じゅうのスーパーなどに並ぶ山菜が「あずきな」です。ゆでると小豆のような香りがすることから、地………

■ビスくん（税別３０円） 　エイプリル・フール、「うそばかりついているとビスケットの鼻が伸びちゃうぞ～」というふうにも見える、名古屋のお菓子の定番「ビスくん」。………

■たじみあられ（税別２１８円） 　村瀬さん一家が昔ながらの手づくりを守るあられの味は、多治見の人々の故郷の味。サクサクッとした軽さ、甘くてしょっぱい不思議な風味………

■飛驒パイン（税別１１０円） 　飛驒高山………

■特製どて煮（１００グラムあたり税別１３８円） 　赤味噌（みそ）で豚モツを煮込んだディープな名古屋めし「どて煮」。祭りの屋台や居酒屋の味として定番ですが、家庭の………

■とりめし（税別２８０円） 　スーパーヤオスズで１日５０パックを売ることもある地元の味「とりめし」です。よく見ると“高浜とりめし学会公認”のシール。学会は、地元………

■ふところ餅（税別３２５円） 　知多半島の郷土菓子「ふところ餅」。その名の由来は、硬くなった餅を懐に入れて、体温で温め軟らかくして食べるから。農作業しながら、ま………

■さんまちらーめん（税別６０８円） 　飛驒高山の「古い町並み」の地元での呼び名「さんまち」が商品名の………

■伊勢たくあん（税別４５８円） 　たくあんなんて珍しくない？　でも「伊勢たくあん」は特別です。たくあんには大きく２種あり、軟らかく甘い「東京たくあん」系が塩押し………

■もみじの衣あげ（税別５７２円） 　見頃を迎えている紅葉の名所、香嵐渓。シーズンに複数の土産店が製造販売する名物「もみじの衣あげ」。なかでも地元で唯一のスーパー………

■ぶた肉のガパオごはん（税別６４９円） 　地域の名店の味もまた、ご当地食と言えます。９月に新規オープンした「ラ　フーズコア納屋橋店」（ユニー）は“地域に愛される………

■渥美半島のめろんのあいす（税別３個３５０円） 　温暖な気候の渥美半島でも秋風が吹き始めたら、メロンの収穫はもうすぐいったん終了。これから、こたつに入ってマスク………

■山村牛乳（税別１１８円） 　透明なビニールを外し、丸い紙ぶたを爪の先でひっかけてつまみ口を確保する一連の作業も懐かしい！　一瞬で小学生に戻れるスイッチのついた………

■ジャンボ生地豆（じまめ）（３００グラム　税別５８０円） 　愛知県内では知多や西三河が産地で、生のサヤ入り落花生を地豆（じまめ）と呼びます。「地酒」や「地ビール………

■恵那饅頭（８個入り　税別５９３円） 　店先から見える名峰の名をつけた恵那饅頭（まんじゅう）は、１９１８年創業以来、中津川の二葉軒が一筋につくり続けてきました。………