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朝刊（2013年07月31日）
記事
2013年7月31日
双日ツナファーム鷹島で養殖されたクロマグロ。鮮度を保つため、船上ですばやくえらを取って血抜きし、氷で冷やして出荷する＝長崎県松浦市
◇けいざいＳＨＩＮＷＡ
長崎県北部の玄界灘に浮かぶ鷹島（たかしま）沖を訪ねた。直径２０メートルのいけすからクロマグロが４匹、クレーンで船に引き上げられていく。１メートル超に育ったマグロが、朝日で銀色に輝く。首都圏や香港向け出荷の作業だった。
好漁場で知られるこの地で、大手商…
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