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楽天こだわり店長に聞く

岩手県産原料にこだわるワイナリー

岩手エーデルワイン/高畑政博さん

2007年08月01日

 岩手県産のブドウにこだわり、高品質なワインづくりを目指すワイナリー。意欲的な地元葡萄栽培者とタッグを組み、その土地の気候風土に育まれた葡萄の個性を最大限に生かしたワインは、国内外のコンクールでも話題!

写真高畑政博さん
写真エーデルワイン五月長根葡萄園2006(白)/国産ワインコンクールにおいて4年連続入賞した自慢の逸品。
写真イーハトーヴで知られる岩手県花巻市大迫は、ワイン造りに恵まれた風土だという。

岩手県産ブドウにこだわったワイン

 岩手県の中央に位置する花巻市大迫町では、昭和20年代よりブドウ栽培がおこなわれております。当店は、昭和37年(1962年)からワインづくりを始めました。創業当時から地元を中心とした岩手県産原料のブドウにこだわり、その土地の気候風土に育まれたブドウの個性を最大限に生かした高品質なワインづくりを目指しています。

 「良いワインは、良いブドウからしか生まれない」という信念のもと、地元ブドウ栽培者すべてがエコファーマー認定を受けているのが特徴です。これは、土作りと化学肥料・農薬の低減を一体化に行う農業者の愛称であり、意欲的な栽培管理と、安心・安全なブドウ栽培に努めるという証しでもあります。これからも、良質のブドウからより良いワインを造り続けていきます。

新鮮な青リンゴを思わせる白ワイン

 原料にこだわり、ワインづくり45年の経験を生かすことで、近年は国内外のコンクールにおいて数々の受賞ワインを輩出しています。特に「五月長根葡萄園白ワイン」は地元栽培農家が丹精を込めて栽培したリースリングリオン種のブドウを厳選し、限定醸造した当店いち押しの逸品です。まるで新鮮な青リンゴのような、果実香と爽やかで張りのある酸味が特徴の豊かな味わいです。ちなみに地元岩手県では、発売当初は幻のワインとして予約が殺到し、毎年発売3ヶ月で完売となったことでも有名です。

安全でおいしいワインを!

 楽天市場への出店3週間前の準備中に過労により肺に穴が開き、入院中には病室にパソコンを持ち込んで店舗レイアウトを作成した思い出があります。そうやって、何とかオープンに漕ぎ着けたのですが、出店当初はアクセス数も少なくて苦労しました。しかし、プレゼント企画の常時実施などによって、徐々にお客様も増えてきております。ネット上での接客はなかなか難しいのですが、お客様全員にご満足頂けるように努力していきたいと思います。

 また、食品の安全性が注目される昨今、それはワインにも当てはまるのではないでしょうか。だからこそ、岩手県の地元原料100%で醸造した、この個性豊かなワインを一人でも多くの方に飲んで頂きたいですね。特に、ワインが好きな方はぜひお試し下さい。

文 フリーライター 吉岡美那子

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