１０５年続く木炭販売の老舗

　備長炭など、昔ながらの燃料としての炭を小売りする専門店。扱いやすいサイズにカットしてくれるのも特徴だ。こだわりの七輪やコンロを使えば、バーベキュー感覚で手軽に炭火を楽しめる。秋の味覚を楽しむのにピッタリな七輪のセットなど、店長がオススメの品を紹介。

星野通孝さん

備長炭で焼く七輪７点セット／脂の多いサンマを焼くのにオススメ！　これだけ揃えば簡単に焼けるはず。 この商品を購入する

硬く長い備長炭を、使いやすいようにと６ｃｍ程にカットするサービスもあり。

炭を小売りできる店

　実店舗は札幌の歓楽街ススキノに店を構えて１０５年、楽天への出店は６年になります。当店は、木炭を主として販売しており焼鳥屋さんや居酒屋さんなどに卸・小売をしております。

　インターネットで販売を始めた頃は、備長炭を健康商品として取り扱っている店舗が多く、本来の目的である燃料として販売しているお店は少なかったのです。最初は売れるかどうか心配だったものの、品質の良い国産の木炭を取り揃え、１ｋｇ・３ｋｇ・６ｋｇと小分け販売を行いました。また、お客様がすぐに炭火焼が楽しめるように、硬く長い備長炭を６ｃｍ程にカットしています。箱入りの備長炭をそのままの販売するお店も多いようで、個人向けのものを探していたお客様に人気です。

　さらに、冬には火鉢で楽しめるようにと、ニオイがきつくなく、弾け飛ぶことが少ない木炭を数多く取り揃えています。お客様が色々試せるようにと「木炭５点セット」も用意しました。

秋刀魚が美味しくなるこだわりの七輪

　七輪は国産にこだわり、素材は丈夫で蓄熱性の高い「珪藻土」のものを取り揃えております。割れ物ですから、発送には大変気を使い、ダンボールと商品の隙間には新聞紙を入れて、無事にお客様にお届けできるように心がけております。脂が乗った旬の秋刀魚、芳しい松茸など、秋の味覚を楽しむならば、ゼヒ炭火でお楽しみください。昔ながらの七輪で焼いた秋刀魚は、味わいも趣も深く堪能できるはずです。

　さらに「ベランダでも簡単に炭焼が楽しめたらいいのに！」との言葉をうけて、テーブルの上で炭焼が楽しめる「水コンロ」を販売しております。これは手軽さが好評で、当店の人気商品として多くのお客様に愛されております。

きめ細やかなサービスをこころがける

　備長炭を購入したお客様から「火が付かない！」という問い合わせをいただいたことがありました。業務用に販売するのとは違い、初めて使う方は扱いに迷われるようです。だから、木炭の火のつけ方や便利な商品に、リンクを貼るなどの対策をしております。

　さらに、お問い合わせをいただいた質問は他のお客様も知りたいことだと思います。そこで、質問をいただくたびにページに説明を付け加えるようにしています。ご質問やご要望には迅速に対応いたしますので、遠慮なくお問い合わせください。

文　フリーライター　吉岡美那子