厳選したインド紅茶の専門店

　インド紅茶に魅せられた店長自らが選び抜いた茶葉を扱う、紅茶の専門店。高品質・クラシカルな紅茶をメインに、遊び心あるフレイバーティー、濃厚なチャイなども人気だとか。今回は、紅茶の豆知識を中心に、旬の紅茶やオススメのグッズなどを紹介する。

中野地清香さん

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莫大な生産量の中から紅茶を選び抜くことは、体力と気力勝負になるという。

インド紅茶の種類

　世界最大の紅茶生産国インドから、旬の季節ごとに最高級品質の紅茶を輸入・紹介しております。紅茶と聞くと、まずはイギリスと連想されるかもしれません。しかし、これまでも、また現在も、最大の生産国は、イギリス支配の元、１９世紀中ごろに生産がスタートしたインドです。皆様が一度は耳にしたことがあるかと思われるダージリンも、実はインドの紅茶なのです。

　インドの主な紅茶生産地は３つあります。北東のダージリン、アッサム、そして南のニルギリです。各産地には旬があり、例えばダージリンは春・夏・秋３つの旬があります。旬の時期に作られる紅茶はその他と比べてダントツの味わいや香りが楽しめるのです。

　当店のこだわりは、その中からさらに厳選した紅茶をご紹介すること。莫大な生産量の中からほんの一握りの紅茶を選び抜くことは、体力・気力勝負なのです。

　また、ご紹介している商品の大半は、他店ではなかなかお買い求めいただけないものばかりです。良い紅茶は世界中のバイヤーの間で取り合いになるので、激しい競争を勝ち抜いてようやく手に入れることができるのです。ほんの数分遅れただけで、欲しかった紅茶が仕入れられなかった…なんてこともあります。だからこそ、旬の期間は産地情報にアンテナを張りめぐらせ、欲しい紅茶の登場を逃さないようにしています。

親子二代のこだわり

　当店がなぜインド紅茶ばかりを扱うかというと、元を辿れば、母が若い頃にインドの大学に留学したことが始まりなのです。当時の寮ではイギリス人のご夫人が寮長を務めていて、お茶の時間はリーフから丁寧に入れたおいしい紅茶をたっぷりと出してくれたそうです。以来、母はすっかりインド紅茶の美味しさに魅せられて、生活に欠かせないものとなったのでした。そんな母に育てられた私ですから、やはりインド紅茶の大ファン。私達のその魅力を広く伝えたいという思いが、インド紅茶専門のネットショップというカタチになったのです。

　紅茶は毎日の生活に豊かさをくれるものです。どんなに急がしくても、ティーブレイクだけで気持ちが豊かになります。また、家族や友人と楽しむティータイムは格別です。紅茶には様々な種類があり、その数だけの魅力があります。色々試してみて、自分の好みを追究してください。

文　フリーライター　吉岡美那子