北は流氷の北海道から南は珊瑚礁が美しい沖縄まで。南北に長い日本に生まれた幸せのひとつは、四季折々に各地の味覚を楽しめることでしょう。
　料理記者歴50年、取材や講演で全国各地を訪れ、土地のおいしいものに出会ってきた岸朝子が、みなさまの食卓に取り寄せられる美味の数々をご紹介します。
　食事は命のもと、健康の基本。食べることはからだの栄養になるだけでなく心の栄養にもなります。週に一品ずつご紹介する全国のうまいものは、みなさまの毎日の食事をより楽しく彩ってくれることでしょう。おいしく食べて健康長寿。じょうずなお取り寄せで食卓を豊かにして、からだも心も健やかな毎日をお送りください。