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甘〜いイチゴを楽しむ!

2008年02月05日

冬の人気果物、イチゴを楽しもう! イチゴそのものから、イチゴをタップリ使ったスイーツまでご紹介。

【商品サーチ】

今回取り上げている商品

  • 苺のレアチーズケーキ
    苺のレアチーズケーキ
    イチゴ好き、チーズ好き、そのどちらにもオススメしたい、イチゴをふんだんに使った手作りのレアチーズケーキ。チーズの濃厚な味わいと酸味、イチゴのさわやかな甘酸っぱさが絶妙にマッチ。しっとりとした食感はまるでムースのよう! また、素材の味を生かすことを第一に考え、保存料や着色料などを一切使用していないというのもうれしい。大人も子供も、みんなが笑顔になれそうなナチュラルスイーツだ。

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  • イチゴ
    イチゴ
    一口にイチゴと言っても種類は豊富で、味わいも多種多様! 例えば、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って名づけられたという福岡県博多産「あまおう」や、桃のような形で果汁がたっぷりだという徳島県産の「ももいちご」、円錐形の大粒で甘みと酸味のバランスがとれた静岡産「紅ほっぺ」など、個性的なイチゴもいろいろと出回っている。いくつか気になる品種を取り寄せて、その違いを堪能してみては?

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  • 極甘いちごと牧場牛乳のプリン
    極甘いちごと牧場牛乳のプリン
    濃厚な牧場牛乳に、新鮮で糖度の高いイチゴをしっかりと混ぜて作ったプリン。ミルクのコクとイチゴの甘酸っぱさ、トロリとしたなめらかな口当たりが楽しめる。つやのある真っ赤なイチゴが乗っている様子もかわいらしく、手土産にもピッタリ。

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  • ストロベリーとオレンジの元気タルト
    ストロベリーとオレンジの元気タルト
    見ているだけでも元気が出てきそうな、イチゴとオレンジの色鮮やかなタルト。ベースはサクサクのクッキーと、しっとりとしたダマンド。カスタードクリームやフロマージュクリーム、フルーツクリームもたっぷり。おもてなしの席に用意したい。

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  • 京都の和菓子 いちご大福6個入り
    京都の和菓子 いちご大福6個入り
    新鮮な大粒のイチゴを、北海道産テボ豆の白あんと、フワフワの白いぎゅうひ餅で包んだ大福。みずみずしいイチゴのフレッシュな酸味と白あんの上品な甘みが絶妙な組み合わせ! 薄いぎゅうひ餅からほんのり見えるイチゴの紅色も愛らしい。

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