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お花見にもピッタリの和菓子

2008年3月18日

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お花見に持って行きたい、春らしい和菓子をピックアップ。春限定のものばかりなので、急いでチェック!

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今回取り上げている商品

  • さくら抹茶だいふく
    さくら抹茶だいふく
    ほんのりとした桜色の生地で、抹茶を練り込んだカスタードを包んだ大福。生クリームとカスタードのやさしい甘さ、抹茶のほろ苦さが絶妙なバランスで溶け合っている。フンワリと柔らかくモチモチと弾力のある生地は、あんとの相性抜群! また、薄いピンクと鮮やかな抹茶色のコントラストは、まさに春を思わせる色合いだ。春限定の和スイーツの、旬の味を楽しもう。お花見やお茶会の席で出しても喜ばれそう!

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  • 桜あんみつところてん 6個セット
    桜あんみつところてん 6個セット
    桜の香りが楽しめる季節限定のあんみつを味わえるセット。西伊豆の堂ヶ島で採れる「三四郎天草」と呼ばれる天草と地下水を使った寒天を使用している。風味がしっかりとしてプリプリと歯ごたえのある寒天に、京都のしにせが作った桜あんと白糖蜜をタップリかけて楽しもう。また、この6個セットでは、桜あんみつだけでなく、つぶあんと黒蜜のあんみつや、つぶあんと抹茶蜜の抹茶あんみつなどと組み合わせて選ぶことも可能。

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  • さくら生どら焼き
    さくら生どら焼き
    ホイップクリームがベースのあんをたっぷりと挟みこんだ生どら焼きに、春限定の味が登場! 塩漬けの桜の葉を刻んでホイップクリームに加えているので、桜の香りをしっかり楽しめる。塩気の効いた桜クリームと、ふんわりしっとりと焼き上げられた皮が好相性!

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  • みたらしとろとろ
    みたらしとろとろ
    みたらしのタレを団子の中に入れた和スイーツ。口に入れると、中から昆布だしとたまりしょうゆをゆっくりと煮詰めた特製のタレがたっぷりと! 団子の生地には北海道産のもち米を細かく砕いたもち粉をきねでひいたものが使われており、滑らかでもっちりとした食感が楽しめる。

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  • 春うららけし
    春うららけし
    春にふさわしいおかきを集めたセット。桜をかたどったおかきが入ったあられ撰集「をぐら山春秋“春爛漫”」や、「桜えびせんべい」、スパイシーな「京のうす花 醤油黒胡椒」など、見た目も味もバラエティ豊か。贈答用にもピッタリ!

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